Healthy Snacks for School από την Αντιγόνη Χαλκιά
Lifestyle 06-09-2020

 
ΕΞΥΠΝΑ ΣΝΑΚ ΓΙΑ ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΘΗΤΕΣ

Η ώρα για την επιστροφή στην κανονικότητα καταφθάνει μιας που καθώς φαίνεται τα θρανία είναι έτοιμα να υποδεχτούν τους μαθητές. 
Πολλές αλλαγές θα έρθουν στην λειτουργία των σχολείων και μακάρι να συνοδευτούν με αλλαγές και νέες συνήθειες στη διατροφή των μαθητών . 
Η σωστή διατροφή η οποία είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες είναι κατάλληλη να θωρακίσει το ανοσοποιητικό σύστημα. Η άμεση επαφή των παιδιών μεταξύ τους τα κάνει πιο επιρρεπή σε ασθένειες που προσβάλλουν το ανοσοποιητικό. Γι αυτό είναι χρήσιμο να εμπλουτίζουν τις διατροφικές τους συνήθειες με τρόφιμα τα οποία είναι πλούσια σε βιταμίνη C (φρούτα , λαχανικά), πολυακόρεστα λιπαρά οξέα  (λιπαρά ψάρια, ελαιόλαδο, αβοκάντο), βιταμίνη Α (τρόφιμα με κόκκινο , πορτοκαλί και κίτρινο χρώμα) .

Επίσης, οι ισορροπημένες επιλογές εφοδιάζουν τον οργανισμό και τον εγκέφαλο με ενέργεια, μειώνουν την κούραση και αυξάνουν τη συγκέντρωση.

Το να τρεφόμαστε σωστά είναι ένδειξη του πόσο αγαπάμε όχι μόνο το σώμα, αλλά και την υγεία μας. Πόσες φορές βρεθήκαμε σε καταστάσεις που δεν μας επέτρεπαν να καταναλώσουμε τη σωστή ποσότητα και καταλήγαμε να έχουμε τύψεις από τα προιόντα που μας κάνουν κακό στην τελική στη ζωή μας?

Ο τρόπος ζωής μας είναι  αυτός που θα μιμηθούν στη συνέχεια τα παιδιά μας. Είναι σημαντικό να τους δώσουμε τροφή για κάτι όμορφο, υγιές ώστε να καταφέρουν να οδεύσουν και τα ίδια στο << ίδιο μήκος κύματος >> στη ζωή τους. Το κίνητρό τους πρέπει να είναι η υγεία τους.

Πως θα μπορέσουμε να προστατεύσουμε τα παιδιά μας ? 

Υιοθετώντας ένα σωστό τρόπο υγιεινής διατροφής  ξεκινώντας από τα τρόφιμα που καταναλώνουμε.

Τα παιδιά εναποθέτουν πολύ χρόνο στο σχολείο, που σημαίνει πως θα χρειαστεί να καταναλώσουν το πρωινό τους, το δεκατιανό τους, και άλλα παιδιά λόγω ολοημέρου  ακόμη και το μεσημεριανό τους.

Φτιάχνοντας ένα εβδομαδιαίο πρόγραμμα στο σπίτι μπορούμε εύκολα να κάνουμε πιο προσαρμόσιμη την κατάσταση στο σχολείο όσον αφορά το τι θα καταναλώσει το παιδί μας. 

 

 

Παρακάτω αναγράφονται κάποιες ιδέες για εύκολα και υγιεινά σνακ κατά τη διάρκεια του σχολείου. 

Τορτίγια με μπανάνα, μέλι και φυστικοβούτυρο

Αλείφουμε μία κουταλιά από φυστικοβούτυρο στην τορτίγια και προσθέτουμε το μίγμα από μπανάνες κομμένες σε κυβάκια, μέλι και σταφίδες.
Επιπλέον, μπορούμε να αλείψουμε βούτυρο αμυγδάλου στην τορτίγια σαν εναλλακτική και να προσθέσουμε φράουλες σε κυβάκια ή κράνμπερις.

 

 

Τορτίγια με κοτόπουλο και λαχανικά

Αλείφουμε λίγο τυρί στην τορτίγια, προσθέτουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια καθώς και το καρότο, το καλαμπόκι ακόμη και μικρά ντοματίνια ( ανάλογα τι λαχανικά καταναλώνετε)


 
 

Πιτάκια με πιπεριές, ντομάτα και κασέρι

Παίρνουμε τη σφολιάτα και την κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια. Προσθέτουμε το μείγμα από κασέρι μαζί με πιπεριά και ντομάτα και αφήνουμε να ψηθούν στο φούρνο για 30 λεπτά. Μπορείτε να προσθέσετε από πάνω και μαυροσούσαμο.

 

 

Μάφινς γιαουρτιού με φράουλες ή κάποιο άλλο φρούτο

Ανακατεύουμε σε ένα μπωλ και τα τοποθετούμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά
1 κούπα βρώμης ,
1 μιση κούπα γιαούρτι σιρόπι σφενδάμου
λίγη σόδα
1 αυγό
1 λεμόνι
κομματάκια από φρούτο που μας αρέσει

Μπισκότα βρώμης με ταχίνι και ξηρούς καρπούς

Σε ένα μπωλ ρίχνουμε
120γρ ταχίνι
120 γρ μέλι
120 γρ βρώμη νιφάδες
50 γρ σταφίδες
50γρ καρύδια
1 κουταλάκι κανέλα 
2 σταγόνες μαστιχέλαιο
Πλάθουμε  μικρές μπουκίτσεςκαι τοποθετούμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά στον αέρα

Μάφινς με ανθότυρο και λαχανικά

Ανακατεύουμε 1 κουτ γλυκού σόδα στο γιαούρτι ( 2 κεσεδάκια)
Προσθέτουμε ένα αυγό, αλάτι, λάδι και ξύδι.
Ρίχνουμε στο μίγμα το αλεύρι (700 γρ)
και ανακατεύουμε.(πλάθουμε τη ζύμη και την αφήνουμε να φουσκώσει 1 ώρα
Κόβουμε τη φέτα ( 500 γρ) και την ανακατεύουμε με τον άνιθο.
Γεμίζουμε τα πιροσκί και τηγανίζουμε.

Το κείμενο είναι γραμμένο από την Αντιγόνη Χαλκιά.

#Bdtk #Bodytalk #trainforpleasure #healthy #snacks

Αντιγόνη - Βασιλική Χαλκιά
Διαιτολόγος - διατροφολόγος
MSc in Toxicology
DIPLOMA στον ηλεκτροβελονισμό
www.activeat.gr
Τ/2410-551537